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Piscina, maneggio, buona cucina, tanto spazio, animali e panorami. Se questi sono gli ingredienti giusti per la vostra vacanza siamo pronti a prenderci cura di voi.
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Le proposte della nostra cucina sono la logica conclusione di quello che noi facciamo quotidianamente nella nostra azienda agricola e di quelle che sono le eccellenze del nostro territorio.
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Nel verde delle colline Marchigiane l’Agriturismo Ca’ Maddalena è la meta ideale per chi cerca una vacanza all’insegna del relax, della buona cucina e del contatto con la natura.
Menù di Ferragosto
15/08/2022
Antipasto
L’antipasto che proponiamo è composto da un tagliere di salumi di nostra produzione e crescia sfogliata fatta in casa.Di contorno all’antipasto verranno servite altre piccole portate che variano quotidianamente in quanto preparate con prodotti freschi e di stagione.
La maggior parte di queste, soprattutto nella bella stagione, sono solitamente a base di verdure.
Bis di primi piatti
Ravioli ripieni di ricotta e melanzane con pomodorini e basilico.Tagliatelle con ragù bianco di maiale “Al Coltello” e Tartufo nero Estivo.
Bis di secondi piatti
Tagliata di vitellone alla brace con sale grosso di Cervia e rosmarino fresco.Capocollo di maiale cotto nel forno a legna.