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Proposte Menù Fisso


Menù Completo Bis di Primi e Bis di Secondi € 34,00
Antipasto:
L’antipasto che proponiamo è composto da un tagliere di salumi di nostra produzione e crescia sfogliata fatta in casa.
Di contorno all'antipasto verranno servite altre piccole portate che variano quotidianamente in quanto preparate con prodotti freschi e di stagione. La maggior parte di queste, soprattutto nella bella stagione, sono solitamente a base di verdure.

Bis di Primi Piatti:
Tutte le paste che proponiamo (ravioli, tagliatelle, gnocchi, cappellettoni, strozzapreti, passatelli..) sono paste fresche preparate da noi.
Si possono condire con vari tipi di ragù oppure con sughi espressi utilizzando la nostra carne (salsiccia, pancetta,macinato… ) e in base alla disponibilità di ingredienti stagionali aggiungere verdure, legumi, funghi, tartufi… (per prodotti particolari potrebbe essere previsto un supplemento)

Bis di secondi piatti:
Tagliata di vitellone alla brace con sale grosso di Cervia e rosmarino fresco.
Arrosto di maiale cotto nel forno a legna o grigliata mista di maiale.*

Contorni:
Insalata mista e patate al forno.

Dolce:
Dolce al cucchiaio oppure dolci secchi fatti in casa.
Possiamo preparare anche una torta se i tratta di una ricorrenza.

Acqua, vino (Bianchello del Metauro e Sangiovese della cantina “Guerrieri”), caffè e digestivo.

Menù Completo Bis di Primi e Un Secondo € 32,00
Antipasto
Bis di Primi Piatti
Secondo piatto:
Arrosto di maiale cotto nel forno a legna o grigliata mista di maiale.*
Contorni
Dolce
Acqua, vino, caffè e digestivo.
Menù Antipasti e Carne € 32,00
Antipasto
Bis di Secondi Piatti
Contorni
Dolce
Acqua, vino, caffè e digestivo.
Bis di Primi Piatti e Antipasto € 29,00
Bis di Primi Piatti
Antipasto "Rinforzato":
Si tratta dell’antipasto classico a cui verranno aggiunti dei contorni e verrà servito come secondo.
Dolce
Acqua, vino, caffè e digestivo
Antipasto e Bis di Primi Piatti € 27,00
Antipasto
Bis di Primi Piatti
Dolce
Acqua, vino, caffè e digestivo

Menù Bambini (Fino a 12 Anni) € 16,00
Primo Piatto a Scelta
Polpette di vitello al pomodoro o al forno.
Patate
Dolce
Acqua, bibite.

Ad ogni menù, ove non previsto, possiamo aggiungere altre portate che verranno conteggiate alla carta.
E’ possibile optare per un menù, solo per l’intero tavolo.

* Il secondo piatto di maiale, dove previsto, sarà una grigliata mista per gruppi fino a 10/12 persone o l’arrosto di maiale cotto nel forno a legna per gruppi più numerosi.



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